Confezione Kit che unisce ai nostri risotti o polenta o zuppa una bottiglia di Olio Extra Vergine di Oliva 250 ml dal Sapore gustoso e raffinato che rendera’ il piatto unico e sopraffino.
La nostra priorità è di garantire un olio extravergine d’oliva di alta qualità con un perfetto equilibrio tra tutti i suoi sapori. La base dell’intero processo produttivo è rappresentata dalla collaborazione diretta e indiretta con frantoi Locali. Tale accurato lavoro di selezione permette la produzione di un olio toscano con un diverso bilanciamento tra fruttato, amaro e piccante con cui riusciamo ad assecondare i gusti dei singoli mercati e dei singoli clienti.
La Zuppa di farro è una tipica ricetta Toscana, È un piatto povero a base di farro, fagioli e verdura della tradizione contadina. Un piatto ricco, sostanzioso e salutare, indicata soprattutto per i periodi invernali. La Zuppa di farro costituiva, già in epoca etrusca, un piatto tipico della Toscana. Nutrimento base dell’antico popolo, il farro, infatti, rappresentava l'ingrediente centrale di molte ricette. Assieme a fagioli e verdure coltivate in Etruria, permetteva di realizzare una zuppa povera ma estremamente nutriente.
