Zuppa della val d'orcia 250g per 4 persone

Si tratta di un primo piatto confortevole ideale per i giorni grigi e freddi,tipico dell’ antica tradizione Val d’Orciana. Un piatto che scalda l’anima ed il cuore con il suo gusto avvolgente, semplice e davvero sfizioso.Un Mix di Legumi e cereali scelti e selezionati accuratamente,come tradizionalmente veniva fatto in passato.

Ingredienti: lenticchie verdi, orzo perlato, lenticchie rosse decorticate, fagioli cannellini, farro perlato, azuki verdi, fagioli dall’occhio,fagioli borlotti, fagioli